Estudo de caso - Restaurante - Parte II (Software)

Os pedidos são feitos por meio de um aplicativo cardápio, no qual o cliente escolhe o pedido e as maneiras do prato ser servido (bem passado, mal passado, ao ponto, escolher adicionais ou retirar ingredientes) e também recebe notificação quando o pedido está pronto.

Ao confirmar o pedido com um clique na tela do aplicativo o sistema se encarrega de distribuir os itens pedidos a cada umas das áreas do restaurante como citado na seção anterior.

Após terminar o preparo do pedido os cozinheiros marcam no aplicativo que o prato está pronto e uma notificação é enviada para o cliente. 

No aplicativo também é possível avaliar os pratos, fazer comentários e compartilhamentos nas redes sociais. 

O sistema além de agilizar o atendimento é muito importante para a parte administrativa do restaurante. Dispensa o uso de mão de obra fazendo com que os gastos sejam reduzidos. Já que o sistema emite relatórios como o de itens mais vendidos e cada venda realizada é atualizado o estoque auxiliando no planejamento de compras da forma mais eficiente possível.

Estudo de caso - Restaurante - Parte I (Hardware)

Cansado das reclamações sobre a demora no atendimento e da conduta de alguns funcionários o dono de um restaurante decidiu entrar em contato com uma empresa que fornece serviços de TI para automatizar o seu negócio.

Trata-se de um sistema de atendimento eletrônico no qual o cliente realiza o  pedido direto do próprio smartphone ou por tablets que estão disponíveis em diversas mesas do restaurante. 

Por meio de uma rede sem fio (que conecta computadores e outros periféricos) os pedidos feitos pelos clientes são enviados para o servidor do restaurante que faz a o processamento e  distribuição para os monitores localizados na cozinha, na pizzaria e no bar. As equipes visualizam nos monitores as tarefas destinadas a elas e iniciam o preparo. 

 

A função de servir as mesas  foi destinada à garçons robôs que possuem em seu sistema um mapa interno do restaurante com a disposição das mesas.

O pagamento pode ser feito em dinheiro, cartão  ou serviços de pagamento online.

Após a automatização a administração do restaurante alcançou  uma redução de custos, uma melhor noção do padrão de consumo dos clientes devido aos diversos relatório gerados, acompanhado também da melhoria no atendimento.

O que é um sistema de informação?

Para definir o que é sistema de informação é importante que os conceitos sistema e informação sejam conhecidos previamente.

Sistema:

 

Um sistema é um conjunto de elementos interdependentes e organizados de modo que estes elementos trabalhem juntos rumo a um objetivo comum. 

Por exemplo o sistema respiratório, é um conjunto de órgãos (elementos interdependentes que trabalham juntos)  responsáveis pela troca gasosa entre o organismo dos animais e o meio ambiente, possibilitando assim a respiração celular (objetivo comum).

Um sistema possui três funções básicas que estão constantemente em interação:

Entrada: Captação de elementos que entram no sistema.

Processamento: Processos de manipulações que transformam os insumos (entrada) em produto.

Saída: Transferência dos elementos produzidos até o seu destino final.

Figura 1. Esquema demonstrativo das três funções básicas de um sistema.

Há dois conceitos adicionais presentes em alguns sistemas chamados feedback e controle.

O feedback  é o retorno de dados sobre o desempenho do sistema. O controle consiste na monitoração e avaliação do feedback para determinar se o sistema está funcionando de maneira esperada. 

Informação:

 

Informação é um conjunto de dados analisados e apresentados de forma significativa para os indivíduos.

Sistemas de Informação:

 

Um sistema de informação (SI)  pode ser definido como um conjunto de componentes inter-relacionados  que coletam (entrada), processam, armazenam (processamento) e distribuem (saída) informações.

A entrada representa a captura de dados brutos de dentro da organização, o processamento converte esses dados brutos em uma forma mais significativa (informação), e a saída transfere as informações processadas às pessoas ou atividades que as utilizarão.
 
As ações supracitadas auxiliam os gestores na tomada de decisões, no controle e coordenação da organização, na análise de problemas e na criação de novos produtos ou serviços.
 

Figura 2.Três atividades básicas produzem as informações que as organizações necessitam.

Fatores ambientais como clientes, fornecedores, concorrentes, acionistas e agências interagem com a organização e seus sistemas de informação

Os SIs requerem um feedback dos membros da organização para auxiliar na avaliação ou correção do estágio de entrada.

Referências:

• LAUDON, K. C e LAUDON, J. P.  Sistemas de Informação Gerenciais. 9ª Edição. Pearson, 2011.
• RIBEIRO, Krukemberghe Divino Fonseca. Sistema Respiratório; Brasil Escola.
  Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-respiratorio.htm>
  Consultado em 17 de Junho de 2016.
• DAMASCO, Miguel. Fundamentos de Sistemas de Informação
  Disponível em <http://www.profdamasco.site.br.com/ApostilaFundamentosSI.pdf>
  Consultado em 17 de Junho de 2016.